Glütsiin

Glütsiin(lühendatud gly), mida tuntakse ka kui äädikhapet, on ebaoluline aminohape, selle keemiline valem on C2H5NO2.glütsiin on endogeense antioksüdandi redutseeritud glutatiooni aminohape, mida sageli täiendavad eksogeensed allikad, kui keha on raske stressi all , ja seda nimetatakse mõnikord poololuliseks aminohappeks.glütsiin on üks lihtsamaid aminohappeid.

Keemilised omadused:

Valge monokliiniline või kuusnurkne kristall või valge kristalne pulber. Lõhnatu, erilise magusa maitsega. Lihtsalt vees lahustuv lahustuvus vees: 25 g/100 ml temperatuuril 25 ℃; Temperatuuril 50 ℃, 39,1g/10ChemicalBook0ml; 54,4G/100 ml temperatuuril 75 ℃; 100 ℃ juures on see 67,2 g/100 ml. Äärmiselt lahustumatu etanoolis, umbes 0,06 g lahustati 100 g veevabas etanoolis. Peaaegu lahustumatu atsetoonis ja eetris.

Tootmismeetod:

Peamised ettevalmistusmeetodid on Streckeri meetod ja kloro-äädikhappe ammoniseerimismeetod.

Streckeri meetod:formaldehüüd, naatriumtsüaniid, ammooniumkloriidi reaktsioon koos, seejärel lisage liustiku äädikhape, metüleen aminoatsetonitriili sadestumine; Amino atsetonitriili sulfaat saadi metüleeni atsetonitriili lisamisega etanoolile väävelhappe juuresolekul. Glütsiini baariumsoola saamiseks laguneb sulfaat baariumhüdroksiidiga; Seejärel lisatakse väävelhape baariumi sadestamiseks, filtreerimiseks, filtraadi kontsentreerimiseks ja pärast jahutamist sadestab see glütsiini kristalle. Katse [nacn]-> [nh4cl] ch2 = n- ch2cnch2 = n- ch2cn [- h2so4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 [BChemicalBoona (OH) 2] (NH2CH2COOO) 2 BA (nh2COO) 2 BA) 2 BA [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

Kloro-äädikhappe ammoniseerimismeetod:Ammoniaagi vesi ja ammooniumvesinikkarbonaadiga segatud kuumutamine kuni 55 ℃, lisades klorodikhappe vesilahuse, reaktsiooni 2h jaoks, seejärel kuumutades temperatuurini 80 ℃, et eemaldada jääk ammoniaak, värvus aktiveeritud süsinikuga, filtreerimisega. Värviline lahus lisati 95% etanooliga, et glütsiin kristalliseeruks, filtreeriti, pesta etanooliga ja kuivatati toorprodukti saamiseks. Glütsiini saamiseks lahustage kuumas vees ja etanooliga ümber kristallige. H2NCH2COOH CLCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

Lisaks ekstraheeritakse glütsiini siidist hüdrolüüsist ja hüdrolüüsitakse toorainena želatiiniga.

Rakendus:

Toiduväli

1, mida kasutatakse biokeemiliste reagentidena, saab kasutada ka meditsiini-, sööda- ja toidulisandites, lämmastikuväetise tööstuses, mida kasutatakse mittetoksilise dekarboniseeriva ainena;

2, mida kasutatakse toidulisandina, mida kasutatakse peamiselt maitsestamiseks ja muudeks aspektideks;

3, sellel on teatav pärssiv mõju subtilis ja Escherichia coli paljunemisele, nii et seda saab kasutada Surimi toodete, maapähklivõi jms säilitusainena, lisage 1% ~ 2%;

4, sellel on antioksüdantne toime (kasutades selle metallkelaate koostööd), lisatakse kreemile, juustule, margariinile võib pikendada säilitusaega 3 ~ 4 korda;

5. Pagaritoodete seapeki stabiliseerimiseks võib lisada glükoos 2,5% ja glütsiini 0,5%;

6. lisage nisujahule nuudlite kiireks 0,1% ~ 0,5%, mis võib samal ajal mängida maitseainet;

7, soola ja äädika maitse võib mängida puhverrolli, lisatud soolatoodete kogust 0,3% ~ 0,7%, happeid 0,05% ~ 0,5%;

8, vastavalt meie GB2760-96 määrustele saab vürtsidena kasutada.

Põllumajandusväli

1. Seda kasutatakse peamiselt lisandina ja ligitõmbajana kodulindude, kariloomade, eriti lemmikloomade sööda aminohapete suurendamiseks. Kasutatakse hüdrolüüsitud valgu lisandina hüdrolüüsitud valgu sünergistliku ainena;

2, püretroidse insektitsiidi glütsiini etüülestrüdrokloriidi sünteesis kasutatud pestitsiidide tootmisel saab sünteesida ka seeneuurea ja herbitsiidi tahke glüfosaati.

Tööstusväli

1, mida kasutatakse plaadistuslahuse lisandina;

2, mida kasutatakse farmaatsiatööstuses, biokeemilised testid ja orgaaniline süntees;

3, mida kasutatakse tsefalosporiini toorainena, sulfoksamütsiini vahepealne, imidasoladikhappe sünteesi vaheühend jne;

4, mida kasutatakse kosmeetiliste toorainetena.

Tootepakend ： 25kg/kott

Ladustamine peaks olema jahe, kuiv ja ventileeritav.