Äädikhapeon üldtuntud kui ACOH, mis on oma nime saanud äädika peamise koostisosa järgi ja on üks tähtsamaid rasvhappeid.Looduses vaba vorm on üldiselt olemas paljudes taimedes.Molekulaarne CH3COOH.Äädika pruulimisel ja kasutamisel on tuhandete aastate pikkune ajalugu.Vana-Hiinas registreeriti see äädikas.Kuid kontsentreeritud äädikhape oli edukas Chemicalbook, mille Stahl töötas välja 1700. aastal. Puhas äädikhape on värvitu vedelik ja sellel on ärritav maitse.Sulamistemperatuur on 16,6 ° C, keemistemperatuur on 117,9 ° C ja suhteline tihedus on 1,049 (20/4 ° C).Vees, etanoolis, glütseriinis, eetris ja süsinikkloriidis lahustuv;karboniidis lahustumatu.Veevabad vees elavad ritsikad koaguleeritakse jääkujuliseks, üldtuntud jäääädikhappeks.Söövitav.See on nõrk ja orgaaniline hape, happe happesus ja võib põhjustada esterdamisreaktsioone alkoholiga.
Keemilised omadused:Äädikhape(AcOH) on mononõrk karboksüülhape.Sellel on karboksüülhapetele iseloomulikud omadused.See reageerib teatud metallide, metallioksiidide ja hüdroksiididega, moodustades soolasid.Paljudel äädikhapetel on oluline kasutusala.Peitmena kasutati aluselist raudatsetaati [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] ja [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] ja pliiatsetaati ning trükkimiseks kasutati raudattsetaati.Äädikhape ja alkohol esterdati.Esterdamist saab läbi viia ka küllastumata süsivesinikuga katalüsaatori toimel.Alfa-vesinikku saab asendada halogeenidega;Ja formaldehüüd katalüsaatori toimel, alkoholialdehüüdi kondensatsiooni Chemicalbooki rida;Kui lämmastikhape nitreeritakse äädikhappes, saab nitreerimiskiirust parandada.Bensoüülkloriidiga reageerimisel võivad tekkida atsetüülkloriid ja bensoehape.Äädikhapet saab kasutada mitmesuguste oluliste derivaatide, nagu metüülatsetaat, etüülester, propüülester, butüülester jne, tootmiseks, see on suurepärane lahusti pinnakatte- ja värvitööstuses.Atseetanhüdriidi ja tselluloosi koosmõjul tekkivast tselluloosatsetaadist saab valmistada kile, pihustusvärvi ja erinevaid plastmassi.Karboksümetüültselluloosi saab valmistada kloroäädikhappega.Äädikhappe ja atsetüleeni abil toodetud vinüülatsetaat on oluline tooraine ravimite, värvainete ja vürtside sünteesil ning oluline lahusti kummi töötlemisel.Äädikhape mängib olulist rolli tööstuslikus tootmises ja orgaanilises sünteesis.
Rakendusväli
Tööstuslik kasutamine
1. Äädikhapeon suur keemiatoode ja üks olulisemaid orgaanilisi happeid.Seda kasutatakse peamiselt etidiini, etüülide ja etüülatsetaadi tootmiseks.Polüetaadi etüülestrist saab valmistada kile ja liimi ning see on ka sünteetilise kiu Veluni tooraine.Etüüläädikhappe tselluloos võib valmistada tehissiidist ja kilekilesid.
2. Madala kvaliteediga alkoholist moodustunud etüülatsetaat on suurepärane lahusti ja seda kasutatakse laialdaselt värvitööstuses.Kuna enamik äädikhapet lahustavatest orgaanilistest objektidest, kasutatakse äädikhapet sageli ka orgaaniliste lahustitena (näiteks fenüülhappehappe happehappehappe tootmiseks).
3. Äädikhapet saab kasutada mõnes marineeritud ja poleeritud lahuses, puhvrina (nt tsinkimine ja keemiline nikeldamine) nõrga happe lahuses, lisandite lisamisel hemuminaalsesse heledasse nikeldatud elektrolüüdi ning tsingi ja kaadmiumi passiveerimiseks. lahus võib parandada passiveerimiskile sidumisjõudu ja seda kasutatakse sageli nõrga happelise plaadi pH reguleerimiseks.
4. Seda kasutatakse metallisoolade, näiteks mangaani, naatriumi, plii, alumiiniumi, tsingi, koobalti ja muude metallide tootmiseks, mida kasutatakse laialdaselt katalüsaatoritena, kangavärvimise ja nahaparkimise tööstuses.Fouriithappe plii on orgaaniline sünteetiline reagent (näiteks tetraithapet saab kasutada tugeva oksüdeerijana, atsetüülhapniku allikana ja orgaaniliste pliiühendite valmistamisel jne).
5. Äädikhapet saab kasutada ka analüütiliste reagentidena, orgaanilise sünteesi, pigmendi ja ravimite sünteesina.
Toidu kasutamine
Toiduainetööstuses,äädikhapekasutatakse hapendatud ainena.Kui sünteetilise äädika valmistamiseks kasutatakse lõhnaainet ja vürtsi, lahjendatakse äädikhapet 4-5%-ni ja lisatakse erinevaid maitseaineid.Odav.Happelise maitseainena saab seda kasutada kombineeritud maitseainetena.See on valmistatud äädika, purkide, tarretise ja juustu kasutamiseks.Võite koostada ka lõhnaaineid, mille sisaldus on 0,1–0,3 g/kg.
Ladustamine ja transport
Ladustamise ettevaatusabinõud: Hoida jahedas, ventileeritavas laos.Hoida eemal tulest ja kuumusest.Talvel tuleks tahkumise vältimiseks hoida säilitustemperatuuri üle 16 ℃.Hoidke konteiner suletuna.Seda tuleks hoida oksüdeerijast ja leelisest eraldi ning seda ei tohi segada.Võetakse kasutusele plahvatuskindlad valgustus- ja ventilatsiooniseadmed.Ärge kasutage mehaanilisi seadmeid ja tööriistu, mis võivad sädemeid tekitada.Ladustamisala peaks olema varustatud lekete erakorralise ravi seadmete ja sobivate hoidmismaterjalidega.
Transpordi ettevaatusabinõud: Seda toodet tarnitakse alumiiniumist paakvagunites, mille alumiiniumettevõtted on raudteetranspordi ajal tarninud, ja asjaomaste osakondade heakskiit tuleb enne saatmist teatada.Konserveerimata raudteevedu toimub rangelt vastavalt Raudteeministeeriumi "Ohtlike kaupade veoeeskirjas" toodud ohtlike kaupade pakkimisnimekirjale.Pakkimine peab olema täielik ja laadimine ohutu.Transpordi ajal veenduge, et konteiner ei lekiks, ei kukuks kokku, ei kukuks ega kahjustaks.Transpordis kasutataval küna (paagi) autol peaks olema maanduskett ja löögist tekkiva staatilise elektri vähendamiseks saab künasse paigutada auguvaheseina.Segamine oksüdeerija, leelise ja söödavate kemikaalidega on rangelt keelatud.Maanteetransport peaks liikuma ettenähtud marsruudil, mitte viibima elamu- ja tiheasustusaladel.
Postitusaeg: 23. märts 2023