Tootja hea hinnaga naatriumvesinikkarbonaat CAS: 144-55-8

1. Naatriumvesinikkarbonaat, mida kasutatakse söögisooda ja küpsetuspulbri kujul, on kõige levinum kergitusaine. Kui segule lisatakse söögisoodat, mis on aluseline aine, reageerib see happelise koostisosaga, moodustades süsinikdioksiidi. Reaktsiooni saab esitada järgmiselt: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), kus H+ pärineb happest. Küpsetuspulbrid sisaldavad peamise koostisosana söögisoodat koos happe ja muude koostisosadega. Sõltuvalt koostisest võivad küpsetuspulbrid toota süsinikdioksiidi kiiresti ühetoimelise pulbrina või etappidena, nagu kahetoimeline pulber. Söögisoodat kasutatakse ka süsinikdioksiidi allikana gaseeritud jookides ja puhvrina. Lisaks küpsetamisele on söögisoodal arvukalt kodukasutusvõimalusi. Seda kasutatakse üldise puhastusvahendina, desodoreerijana, antatsiidina, leegiaeglustajana ja isiklikes hügieenitoodetes, näiteks hambapastas. Naatriumvesinikkarbonaat on vesilahuses nõrk alus, mille pH on umbes 8. Bikarbonaadiioonil (HCO3-) on amfoteersed omadused, mis tähendab, et see võib toimida nii happe kui ka alusena. See annab söögisoodale puhverdusvõime ja võime neutraliseerida nii happeid kui ka aluseid. Happeliste või aluseliste ühendite tekitatud toidulõhnu saab söögisoodaga neutraliseerida lõhnavabadeks sooladeks. Kuna naatriumvesinikkarbonaat on nõrk alus, on sellel suurem võime neutraliseerida happelisi lõhnu.
Naatriumvesinikkarbonaadi teine ​​suurim kasutusala, moodustades ligikaudu 25% kogutoodangust, on põllumajandusliku söödalisandina. Veistel aitab see säilitada vatsa pH-d ja soodustab kiudainete seedimist; kodulindudel aitab see säilitada elektrolüütide tasakaalu, pakkudes naatriumi toidus, aitab lindudel taluda kuumust ja parandab munakoorte kvaliteeti.
Naatriumvesinikkarbonaati kasutatakse keemiatööstuses puhverainena, paisutajana, katalüsaatorina ja keemilise toorainena. Naatriumvesinikkarbonaati kasutatakse nahaparkimise tööstuses nahkade eeltöötluseks ja puhastamiseks ning pH reguleerimiseks parkimisprotsessi ajal. Naatriumvesinikkarbonaadi kuumutamisel saadakse naatriumkarbonaat, mida kasutatakse seebi ja klaasi tootmisel. Naatriumvesinikkarbonaati lisatakse ravimitesse antatsiidina, puhverdusainena ja kihisevate tablettide süsinikdioksiidi allikana. BC-tüüpi kuivkemikaalikustutid sisaldavad naatriumvesinikkarbonaati (või kaaliumvesinikkarbonaati). Bikarbonaadi muud kasutusalad hõlmavad tselluloosi- ja paberitööstust, veetöötlust ja naftapuuraukude puurimist.

2. Naatriumvesinikkarbonaat on kergitusaine, mille pH on 1% lahuses temperatuuril 25 °C ligikaudu 8,5. See toimib koos toidukvaliteediga fosfaatidega (happelised kergitusained), vabastades süsihappegaasi, mis küpsetamisprotsessi käigus paisub, andes küpsetisele suurema mahu ja pehmema maitse. Seda kasutatakse ka kuivsegujookides gaseerimiseks, mis tekib vee lisamisel naatriumvesinikkarbonaati ja hapet sisaldavale segule. See on küpsetuspulbri komponent. Seda nimetatakse ka söögisoodaks, söögisoodaks, naatriumhappekarbonaadiks ja naatriumvesinikkarbonaadiks.

3. Paljude naatriumsoolade tootmine; CO2 allikas; küpsetuspulbri, gaseeritud soolade ja jookide koostisosa; tulekustutites, puhastusvahendites.

4. Naatriumvesinikkarbonaat (söögisooda) on anorgaaniline sool, mida kasutatakse puhverainena ja pH regulaatorina, samuti neutraliseerijana. Seda kasutatakse nahatooni siluvates puudrites.