Tootja hea hind glütsiini toiduklassi CAS: 56-40-6

Lühike kirjeldus:

Glütsiin: valge monokristallilised või kuusnurksed kristallid või kristalne pulber. Pole lõhna, eriline magusus. See võib lõdvestada happe- ja leelisemaitset, katta toidule suhkru lisamise kibeduse ja suurendada magusust. Suhteliselt tihe 1,1607 sulamispunkt 248 ° C (gaasi ja lagunemise genereerimine). See on lihtne struktuur aminohapete seerias ja ebavajalik inimkeha. Sellel on molekulis happelised ja aluselised funktsionaalrühmad. See on vesilahuses tugev elektrolüüt. , Lihtne vees lahustuda, vees lahustunud: 25 ° C temperatuuril 25 ° C; 67,2 g/100 ml temperatuuril 50 ° C 25 ° C). Äärmiselt keeruline lahustuda etanoolis (0,06 g/100g vee -vaba etanool). Peaaegu lahustumatu lahustites nagu atsetooni ja eeter. Reageerige soolvesinikkloriidi genereerimiseks vesinikkloriidiga.
Glütsiini toiduklassi CAS: 56-40-6
Toote nimi: glütsiini toidu klass

CAS: 56-40-6

Saada meile e -kiri

Toote detail

Tootesildid

Sünonüümid

Blottes puhver; USP24 glütsiin USP24; glütsiini tehniline; glütsiin USP; glütsiin (sööda klass); glütsiin (toiduaste); glütsiin (Pharm Aste); glütsiin (Tech Aste)

Glütsiini toidukvaliteedi rakendused

(1) kasutage alkoholi sisaldavates jookides maitseainete, magusainete ja DL-alaniini, tsitraatide jmsna; Sünteetilisi sake ja keerukaid jooke kasutatakse happeliste maitsestatud korreiseerijatena, hapukurk, magus kaste, magus kaste, magus kaste, magusat kastet, sojakastet, äädikat ja puuviljamahla, mida kasutatakse toidumaitse parandamiseks, originaalse maitse säilitamiseks ja pakkumiseks magus maitse.
(2) selliste säilitusainete nagu puuvillatoodete, maapähklivõi jne.
(3) Kasutades oma amino- ja karboksüülrühmi, on sellel puhverfekt soola ja äädika maitsele.
(4) Toidupruulimine, liha töötlemine ja jahedad joogid, samuti suhkru naatriumi eemaldajad.
(5) Seda kasutatakse koore, juustu, kunstliku piima, kiirtoidunuudlite, nisujahu ja seapeki stabilisaatorina. (6) C -vitamiini positsioneerimine toidu töötlemisel.
(7) 10%MSG koostisosadest on glütsiin.
(8) Seda saab kasutada säilitusainetena, millel on oluline korrosiivne roll.